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BRAND STORY - 티바리스타

전문 티바리스타(TEA BARISTA)란...

진한 여운을 남기는 차 한잔은 올바른 교육을 받은 전문가의 손끝과 정성에서 나옵니다.
제대로 알고 있어야 정확한 블랜딩을 할 수 있고
고객의 요구에 따른 올바른 베리에이션도 가능합니다.
기계작동법 익히기와 레시피 외우기식 교육만으론
고객을 미소 짓게 하는 커피와 차를 만들 수 없다고 생각합니다.

ALL ABOUT CAFE 티바리스타

와인을 이해하기 위해선 포도의 품종을 알아야 하듯이
커피와 차를 이해 하기 위해선 원두와 찻잎을 알아야 합니다.
개념을 이해하는 교육이 우선되어야만 진정한 전문가가 됩니다.
티바리스타(TEA BARISTA)란 에스프레소는 물론 녹차, 홍차, 중국차의 전문가를 일컫는
올어바웃 카페만의 고유명사입니다. 올어바웃 카페는 누구나 쉽게 이론과 실기를
익힐 수 있는 교육방식을 다년간 연구해 왔습니다. 손맛과 정성으로 제대로된
차와 커피를 제공
하기 위해 티바리스타의 교육과 양성에 힘을 쏟고 있습니다.


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